Patrick Jestin, Président Vins et Vignobles Dourthe :
" On peut peut-être faire du vin partout avec de la vigne, de la terre, du soleil et de l'eau. Pour faire des grands vins, il faut des grands terroirs. C'est donc prioritairement le terroir qui oriente les implantations des Vignobles Dourthe ou le choix de ses partenaires viticulteurs.
Toutefois, les grands terroirs ne se révèlent que par la volonté et le travail de l'Homme. Cette volonté et ce travail se retrouvent, chez Dourthe, à tous les stades de l'élaboration du vin.
Ainsi, au fil des ans, Dourthe a développé une culture particulière, marquée par le lien à la terre, le goût du bon, la recherche du meilleur, l'esprit d'équipe, l'envie de dépassement.
Et, peu à peu, cette culture a été à l'origine d'un style, le style Dourthe qui, dans le plus grand respect des terroirs et des hommes, caractérise nos vins par son empreinte. "
