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Châteaux / Créations

Vins

    

2016, un cadeau de la Nature!

Patrick Jestin, Président de Dourthe, livre ses impressions sur le nouveau millésime. ~ Lire la suite

Les recettes de notre Chef Dourthe

Notre chef Dourthe Frédéric Bozzo vous propose des recettes savoureuses au rythme des saisons, ainsi qu'une sélection d'accords mets et vins Dourthe. ~ Lire la suite

Hiver au vignoble : la taille dans les châteaux Dourthe

Découvrez le savoir-faire hautement technique de la taille, à travers un reportage dans les vignes du Château le Boscq. ~ Lire la suite

Le millésime 2016 dans les Vignobles Dourthe

Suivez pas à pas la naissance du millésime 2016 dans les Vignobles Dourthe. ~ Lire la suite

Dourthe Mécène Bâtisseur de la Cité du Vin

Dourthe est Mécène Batisseur de la Cité du Vin. Avec son architecture originale et son concept unique, la Cité a pour vocation de transmettre le patrimoine culturel du vin. ~ Lire la suite

Carré d’agneau rôti en croûte…

Le 13 avril 2017

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 1 carré d’agneau de 4 côtes par personne Huile d’olive Sel, poivre Fleur de sel…

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Château de Ricaud 2016, Cadillac-Côtes…

Le 10 avril 2017

La remarquable diversité de terroirs du domaine, et les soins méticuleux adaptés à chaque profil parcellaire, ont tempéré les effets de la météo…

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Château Pey La Tour 2016,…

Le 09 avril 2017

Les premiers mois pluvieux et doux compliquent parfois nos travaux au vignoble, sur les sols argileux du Château Pey La Tour, imposant une…

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Château Reysson 2016, Cru Bourgeois,…

Le 08 avril 2017

Après une patiente et minutieuse période de restructuration dans les années suivant l’arrivée de Dourthe en 2001, le vignoble du Château Reysson, sur…

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Château Rahoul 2016, Graves

Le 07 avril 2017

Le vignoble de Château Rahoul, restructuré avec soin depuis 10 ans, repose sur un terroir sablo-graveleux et argilo-graveleux caractéristique des Graves.  Nous avons…

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Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac…

Le 06 avril 2017

En 2016, la Nature, capricieuse, a su également se montrer généreuse : après plusieurs mois de pluviométrie importante, la fleur a bénéficié d’une météo…

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Château La Garde 2016, Pessac-Léognan

Le 05 avril 2017

Au Château la Garde, notre gestion minutieuse du travail des sols a été fondamentale pour contribuer à la réussite de ce millésime à…

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Château Le Boscq 2016, Cru…

Le 04 avril 2017

Sur les sols de graves profondes, très drainants, du Château Le Boscq, nous avons mis en place un travail viticole rigoureux. Avec un…

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Château Belgrave 2016, Grand Cru…

Le 03 avril 2017

Après un démarrage marqué par la douceur et l’humidité, la sécheresse de l’été a par endroits occasionné une forte contrainte hydrique sur nos…

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2016, au fil des saisons…

Le 02 avril 2017

La météo, parfois excessive cette année, nous aura plus que jamais tenus en haleine. Les premiers mois ont vu alterner inquiétudes et espoir :…

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Le millésime 2016, par Patrick…

Le 31 mars 2017

La Nature n’en finit pas de nous surprendre. Elle a entamé ce millésime 2016 avec force et contrastes : excès de pluie au premier…

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Instant Vignoble : Château Belgrave

Le 23 mars 2017

Revenons dans le Médoc pour terminer notre petit voyage à travers les châteaux Dourthe, avec le dernier portrait de la série. François, responsable…

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