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Châteaux / Créations

Vins

    

L'élevage en barriques

L'élevage en barriques dans les vignobles Dourthe ~ Lire la suite

Accord mets et vins Dourthe

Découvrez les accords mets et vins originaux, et parfois inattendus, associant créations de grands chefs et vins Dourthe. ~ Lire la suite

Vendanges 2017

Plongez au coeur des vendanges Dourthe 2017. ~ Lire la suite

Les vins Dourthe dans le Guide Hachette

Découvrez la sélection des vins Dourthe mis à l'honneur dans la dernière édition du Guide Hachette ~ Lire la suite

Sur la voie d'une certification environnementale

Depuis de nombreuses années, les vignobles Dourthe s'engagent en faveur d'une viticulture raisonnée. Nous avons décidé de faire reconnaître notre savoir-faire et de faire valider notre démarche environnementale par une certification reconnue : Terra Vitis. ~ Lire la suite

Dourthe Mécène Bâtisseur de la Cité du Vin

Dourthe est Mécène Batisseur de la Cité du Vin. Avec son architecture originale et son concept unique, la Cité a pour vocation de transmettre le patrimoine culturel du vin. ~ Lire la suite

Vendanges 2017

« Après le gel d’avril, nous avons vécu une année assez éprouvante au vignoble, qui a nécessité un travail intense et une attention…

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Quel vin Dourthe avec du…

Le 02 février 2018

Petit poisson vivant dans les fonds rocheux ou sableux de la Méditerranée, des côtes d’Afrique et de la mer du  Nord, le rouget…

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L’élevage en barriques dans les…

Le 24 janvier 2018

Au mois de janvier dans les vignobles Dourthe, une activité intense règne généralement dans les chais : les rouges de l’année précédente, élevés…

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Le blason du Château Grand…

Le 12 janvier 2018

La croix qui orne l’étiquette du Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Saint-Emilion Grand Cru, est une double référence : si elle rend hommage en premier…

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Quel vin Dourthe avec un…

Le 21 décembre 2017

Grand classique des tables de fêtes britanniques, le nom de ce plat remonte aux guerres napoléoniennes. Originaire de la gastronomie française, le filet…

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Quel vin Dourthe avec des…

Le 18 décembre 2017

Crue, marinée ou cuisinée, la Coquille Saint-Jacques offre d’infinies possibilités de dégustation et trouve toujours sa place sur une table de fête !…

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Château Le Boscq : la…

Le 14 décembre 2017

Situé sur une belle croupe de graves au nord de la commune de Saint-Estèphe, le Château Le Boscq est idéalement placé en première…

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Quels vins Dourthe avec une…

Le 30 novembre 2017

En ce mois de novembre, rien de tel qu’un plat à base d’un véritable légume de saison : le potiron, symbole d’automne par…

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Carafage ou décantation ? Les…

Le 22 novembre 2017

Le vin a besoin d’oxygène pour s’épanouir et libérer tout le potentiel aromatique nécessaire à l’éveil des sens du dégustateur. Pour ce faire,…

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Portes Ouvertes au Château La…

Le 07 novembre 2017

Toute l’équipe du Château La Garde vous attend pour vous faire découvrir la propriété les 2 et 3 décembre prochains, à l’occasion des…

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Quel vin Dourthe avec une…

Le 06 novembre 2017

L’histoire de ce plat, originaire de Russie, remonte au début du XIXème siècle. Une légende locale raconte que suite à une panne de…

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Château La Garde – L’histoire…

Le 26 octobre 2017

Le blason du Château La Garde est fortement ancré dans l’histoire de la région Aquitaine. Le léopard à tête de lion s’inspire des…

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La vinification en barriques au…

Le 12 octobre 2017

Au château Le Boscq (Saint-Estèphe), les raisins issus de quelques parcelles très spécifiques sont vinifiés directement en barriques. Nous entrouvrons la porte du…

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