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Hautes Gravières

AOC Graves

Hautes Gravières-SM

Le vignoble des Graves est une mine de très beaux terroirs et d'excellents vignerons. C'est avec eux que les œnologues de Dourthe sélectionnent les crus les plus prometteurs qui sont ensuite élevés en barriques neuves de chêne français dans le chai de Dourthe, à l'instar des plus grands noms.

Vinification & Elevage

Vinification traditionnelle

Les meilleurs lots sont élevés 1 an dans les chais de Dourthe en barriques neuves de chêne français.

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2017 - 2016 - 2015

Note de dégustation

 

Hautes Gravières -  Graves Rouge se caractérise par une belle couleur rubis sombre. Au nez ses arômes de fruits rouges sont relevés de notes grillées et épicées. La bouche est ample, concentrée, et soutenue par des tannins veloutés. La finale aromatique offre beaucoup de fraîcheur.

 

Assemblage

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Note de dégustation

Hautes Gravières - Graves Rouge se caractérise par une belle couleur rubis sombre. Au nez ses arômes de fruits rouges sont relevés de notes grillées et épicées. La bouche est ample, concentrée, et soutenue par des tannins veloutés. La finale aromatique offre beaucoup de fraîcheur.

Assemblage

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Note de dégustation

Hautes Gravières - Graves Rouge se caractérise par une belle couleur rubis sombre. Au nez ses arômes de fruits rouges sont relevés de notes grillées et épicées. La bouche est ample, concentrée, et soutenue par des tannins veloutés. La finale aromatique offre beaucoup de fraîcheur.

Assemblage

20% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot

Récompenses et médailles

Guide Hachette
- 2etoile(s)

2 étoiles = vin remarquable

A la profondeur de la robe tirant sur le noir répond l'intensité du bouquet qui mêle les fruits rouges, le cassis, la prune et le pain grillé aux épices (clou de girofle et poivre). Après une attaque ronde et pleine, les tannins tapissent le palais sans aucune agressivité. La finale fait preuve d'une rare persistance.



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