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N°1 de Dourthe Saint-Emilion

AOC Saint-Emilion

N°1 Saint-Emilion

Pour N°1 Saint-Emilion, un travail remarquable est mené dans le vignoble pour identifier les aires les plus propices à une maturité complète du Merlot et du Cabernet Franc. Un vrai partenariat avec les viticulteurs vient garantir une qualité du fruit optimale et régulière. De la culture de la vigne aux vendanges, les viticulteurs travaillent étroitement avec les œnologues Dourthe. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage. La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de N° 1 Saint-Emilion.

Vinification & Elevage

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Note de dégustation

D’une belle couleur bigarreau sombre, N°1 Saint-Emilion offre un bouquet très expressif qui associe les fruits rouges et les épices avec des nuances de sous-bois. La bouche ronde et souple révèle une belle matière soutenue par des tannins soyeux. La finale longue et aromatique s’accompagne de notes épicées.

Assemblage

Merlot, Cabernet Franc

Récompenses et médailles

Jamessuckling.com
- 91/100

Lovely cabernet franc character of cherries and tobacco with some stone. Medium-bodied. Very typical. Floral with violets and roses. Excellent value.



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