Château de Ricaud - Bordeaux Blanc
AOC Bordeaux
La richesse des sols argilo-calcaires du Château de Ricaud offre une large palette d’expression susceptible de produire des vins de très grande qualité. Si la production du Bordeaux Blanc reste confidentielle, il n’en demeure pas moins qu’on y retrouve toute la minéralité qui caractérise les grands terroirs argilo-calcaires. Composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon, le Château de Ricaud Bordeaux Blanc se distingue par sa palette aromatique complexe, avec une bonne vivacité, du gras et de la longueur.
Vinification & Elevage
Elevage sur lies fines avec brassages réguliers.
~~ Découvrir la propriété ~~Note de dégustation
Jolie robe jaune pâle éclatante. Le nez, au départ marqué par le caractère agrumes (écorce d’orange), évolue vers des notes citronnées et de pêche de vigne. Ces caractères fruités se retrouvent dans une bouche bien équilibrée, soutenue par une belle tension assurant fraîcheur et persistance en finale.
Assemblage
55% Sauvignon blanc, 45% Sémillon
Note de dégustation
Jolie robe jaune pâle éclatante. Le nez, au départ marqué par le caractère agrumes (écorce d’orange), évolue vers des notes citronnées et de pêche de vigne. Ces caractères fruités se retrouvent dans une bouche bien équilibrée, soutenue par une belle tension assurant fraîcheur et persistance en finale.
Assemblage
Note de dégustation
Assemblage
65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon
Note de dégustation
Jolie robe brillante. Le nez, intense en arômes d’agrumes (pamplemousse), évolue vers des notes plus citronnées en bouche. La fraîcheur et le fruit gourmand nous accompagnent tout au long de la dégustation dans un très bel équilibre.
Assemblage
50% Sémillon, 50% Sauvignon blanc
Récompenses et médailles
Élaboré avec le sauvignon et le sémillon à parts égales par les équipes Dourthe, ce vin est une belle réussite. La robe est paille avec un joli nez élégant construit sur le sauvignon pour le moment avec des notes de pamplemousse. Le vin est de bonne densité, enrobé, équilibré avec une bonne complexité et une jolie finale mentholée. Bravo !
Note de dégustation
Jolie robe brillante. Le nez, très frais, est marqué par des arômes de fruits blancs comme la poire. La bouche, bien équilibrée, harmonise la fraîcheur du Sauvignon aux notes pamplemousse et le gras du beau Sémillon majoritaire dans l’assemblage. L’ensemble s’achève en une finale fraîche et aromatique.
Assemblage
40% Sauvignon blanc, 60% Sémillon
Note de dégustation
Jolie robe brillante au reflet jaune. Le nez est marqué par des arômes de fruits blancs (poire, pêche, coing) et également de fruits jaunes comme le brugnon. La bouche, bien équilibrée, associe la fraîcheur des arômes de Sauvignon (pamplemousse rose) au gras du sémillon majoritaire dans cet assemblage. L’ensemble s’achève en une finale fraîche et harmonieuse.
Assemblage
60% Sémillon, 40% Sauvignon blanc
Récompenses et médailles
1 étoile=vin très réussi
Né de sauvignon (60%) et de sémillon, ce bordeaux blanc s'ouvre doucement sur les fleurs blanches et les agrumes. Une attaque souple prélude un palais ample, rond et gras, souligné par une pointe de vivacité bien sentie.
Note de dégustation
Le nez est marqué par des arômes d’agrumes qui accompagnent la dégustation de notes de pamplemousse et d’écorce d’orange. La bouche, harmonieuse et bien équilibrée, associe la fraîcheur d’un sauvignon bien typé au gras du sémillon majoritaire dans cet assemblage. La finale est particulièrement longue et fraîche.
Assemblage
69% Sémillon, 31% Sauvignon blanc
Note de dégustation
Le vin s’ouvre sur un nez exotique, pamplemousse, bien typé Sauvignon. L’attaque est fraîche ; la bouche, bien équilibrée et aromatique, sur les jolies notes d’agrumes du Sauvignon – pamplemousse, citron vert – enrobée par la rondeur du Sémillon, évolue vers une finale fraîche et fruitée.
Assemblage
56% Sauvignon blanc, 44% Sémillon
**= vin remarquable. Un joli or prononcé habille ce vin qui mêle les arômes de fruits jaunes bien mûrs aux notes florales. Son expression gagne en intensité à l'aération. Après une attaque dynamique, la rondeur offre une sensation plaisante, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur en finale.