Grands Terroirs - Bordeaux Supérieur
AOC Bordeaux Supérieur
Avec des critères de sélection plus stricts que pour le Bordeaux (rendements plus faibles), l’appellation Bordeaux Supérieur présente des vins plus complexes et raffinés. Le Bordeaux Supérieur Grands Terroirs est le fruit d’une sélection particulièrement rigoureuse, menée par l’équipe d’œnologues Dourthe. Parmi des centaines de lots, seuls seront retenus les crus les plus intéressants, présentant une structure équilibrée et, surtout, une typicité marquée. L’assemblage permettra alors de créer un vin de caractère, au fruit complexe et aux tannins souples.
Vinification & Elevage
Vinification traditionnelle
Elevage de quelques mois en cuves pour conserver la pureté du fruit
~~ Découvrir la gamme ~~Note de dégustation
Le Bordeaux Supérieur Grands Terroirs est un vin souple et équilibré, avec des arômes de fruits rouges bien mûrs. Il présente une rondeur bien distincte, avec des tannins soyeux.
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot