La connaissance parfaite des terroirs

Les terroirs de nos Vignobles figurent parmi les plus beaux de leurs appellations.
Ils font tous l'objet d'une connaissance précise des sols et d'une identification systématique des parcelles permettant d'orienter et d'adapter au mieux les choix viticoles. De la même façon chez les Vignobles Partenaires, la sélection des meilleures parcelles est une priorité essentielle pour l'élaboration de nos créations.

La recherche du meilleur raisin possible

Adaptation du matériel végétal et de la densité de plantation au terroir préalablement étudié et au rendement recherché, attention extrême portée au pied de vigne par des soins raisonnés tout au long du cycle végétatif, tout est mis en oeuvre dans nos Vignobles pour produire le meilleur raisin possible. Pour nos créations, la même vision s'exerce sur les Vignobles Partenaires afin d'assurer l'approvisionnement des meilleurs vins.

Chercher, essayer, innover pour s’améliorer sans cesse

Cet état d'esprit est un trait essentiel de la culture Maison.
Dans chaque propriété, la quête de l'excellence est un principe permanent. Des parcelles sélectionnées font systématiquement l'objet d'un programme expérimental visant à évaluer les dernières idées et pratiques, les nouveaux matériels, en matière de culture, de vinification ou d'élevage.

Ainsi, nous avons développé depuis 1990 un véritable savoir-faire d'éleveur de grands vins et entrepris de nombreuses recherches et expérimentations internes et avec les tonneliers. De la même façon, plusieurs programmes sont conduits sur la qualité du bouchage en partenariat avec des organismes techniques indépendants.