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ドゥルト・テロワール・デクセプシオン

「テロワール・デクセプシオン」シリーズのワインは、生産家とドゥルト社との緊密な協業を通じて生まれる、他に例のないスタイルのワインです。ドゥルト社は、じっくりと時間をかけて、高い品質ポテンシャルを誇る卓越したテロワールを有する生産家を探し求めました。 ドゥルト社エノロジストチームは、収穫はもちろん醸造期間中も足しげく生産現場を訪れ、ワインの品質管理および最適化に努めています。数あるロット中から最も将来性の高いロットを精選し、育成・熟成を行なっています。ワインは1年間、ドゥルト社の育成・熟成庫にて、フレンチオークの新樽を使用して育成されます。グランクリュに倣った作業工程です。



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