シャトー・ルーミウ

AOC ソーテルヌ

シャトー・ルーミウのワインは、長期熟成向きのソーテルヌワインに属します。若いうちでも果実の多彩なアロマを楽しむことができますが、時間をかけて熟成させることも可能です。熟成後にはドライフルーツや花（アカシア、ボダイジュ）、柑橘系果実、ピーチ、パイナップル、煎った穀物を思わせるアロマが広がります。南西フランスの特産品であるフォアグラや技巧を凝らしたデザートとソーテルヌのグランヴァンとの相性は絶妙です。