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Accueil | シャトー・ド・リコー | グラン・ヴァン・デュ・シャトー・ド・リコー

グラン・ヴァン・デュ・シャトー・ド・リコー

AOC カディヤック・コート・ド・ボルドー

Pack - Chateau de Ricaud - site

理性と感情との均衡が保たれている状況というものは、実に稀少です。ボルドー市の南、カディヤック市近郊に位置するシャトー・ド・リコーはその一例であるといえます。1980年、アラン・ティエノ氏が同ワイナリーの購入を決断したその際、ティエノ氏は、ここ、シャトー・ド・リコーに潜む魔力に惹かれたばかりでなく、唯一無二の自然に囲まれた、アペラシオン・コート・ド・ボルドーにおけるダイヤモンドの原石であると強く確信を抱きました。これまでの数年間、多大な時間と労力を費やし、2010年、まさに宝石と称するに値するワイン、「グラン・ヴァン・デュ・シャトー・ド・リコー」が誕生しました。そのエレガンスと高貴さ、その凝縮感とタンニンのフィネス... 実に稀少価値の高いワインです。

醸造および育成・熟成

ロット別(品種、区画)に醸造。ヴィンテージの特性を考慮して、発酵温度はその都度調整しています。

12ヶ月間、フレンチオークの新樽内で育成。

~~ ワイナリー紹介 ~~
2012 - 2011 -

ヴィンテージ

テイスティングコメント

アッサンブラージュ

各種評点およびメダル

Jamessuckling.com
- 91-92/100

This is exceptional. Blackcurrants and spices with medium to full body, firm and silky tannins and a long and flavorful finish. 66 per cent cabernet sauvignon, the rest merlot with a touch of cabernet franc.

 

ヴィンテージ

2016年上半期は極めて雨が多く、かつ温暖な天候が続きました。結果、その後のブドウ畑にとっては非常に有益である土壌への水分補充が理想的な形で進みました。6月中旬以降は安定した好天が継続し、収穫まで天候はかなり乾燥していました。土壌はたっぷりと水分を蓄えており、気温も日中は過度に高まることもなく夜間はかなり冷涼。そのような環境のもと、ブドウ果実の生育は順調で、成熟期にはアロマの生成が促進されました。ブドウ果実は収穫までの時期、昼夜の日較差を存分に享受して生長しました。収穫はゆっくりと時間をかけて、区画ごとに理想的な熟度に達するタイミングを待って実施しました。メルロの収穫終了は1014日、カベルネ・ソーヴィニヨンは25日と、そもそも晩熟傾向の地区ではありますが、極めて異例の日程での収穫です。タンニンおよびアントシアンの凝縮性、そしてアロマの複雑性、いずれの点においても品質の高さがうかがえます。

テイスティングコメント

非常に深みのある濃い外観。粘土質上の礫質テロワールで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンを主要品種とし、濃厚かつ複雑な黒果実のアロマを、ほのかなスミレの花が引き立てています。味わいに関しては、アタックはしなやかで、すぐさまたくましさを増し、きめ細かく極めて上品なタンニンが濃密なストラクチュアを形成しています。ビロードのようになめらかなテクスチュアが口じゅうを包み込むと同時に、果実味とスパイスのノートとが調和良く融和します。余韻の長さは感動的で、長期熟成ポテンシャルの高さに疑いの余地はありません。

アッサンブラージュ

78% カベルネ・ソーヴィニヨン、16% メルロ、6% プティ・ヴェルド

各種評点およびメダル

Jamessuckling.com
- 91/100

Blackberry and blueberry aromas with a hint of licorice. Full body, firm and silky tannins and a lovely finish. Shows some hot-stone and fresh-herb undertones to the currant flavors. Drink or hold.

 

Vinous Media
- 91/100

The 2016 de Ricaud has an intense, fruit-driven, quite burly and forward nose of plush dark cherries and veins of blue fruit. The palate is medium-bodied with grippy tannin, and very pure in the mouth, displaying plenty of freshness. I appreciate the precision on the finish, and the volume and graphite aftertaste. Excellent!

ヴィンテージ

上半期は絶好のコンディションのもとで進み、開花のスタートは529日と平年より若干早めの日程でした。6月中旬から7月末にかけては7週間以上にわたって暑く乾燥した天候が続き、特に若株ブドウ樹に関しては植物生育に遅れが生じています。水分欠乏による影響を最小限に抑えるため、畑では入念かつ的確な夏季管理を実施し、ブドウ畑は苦しい状況も見事に乗り越えて見せました。夏中盤には降雨があり、量は控えめではありましたが、いずれの畑に関しても着色進度を勢いづけるには十分でした。粒も肥大化し、初秋の天候も果実成熟を促進させるに理想的なものでした。収穫はゆっくり2週間かけて区画ごとに最適なタイミングを見計らって行ないました。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、いずれも素晴らしい仕上がりです。

テイスティングコメント

グラン・ヴァン・デュ・シャトー・ド・リコー 2015:「濃く深みのある色調。粘土層上の礫質テロワールに育つカベルネ・ソーヴィニヨンを主要品種とし、高級木材(スギ)、シガーケース、ほのかなスパイス香(ホワイトペッパー)のノートを含む濃厚な香りが印象的。味わいに関しては、濃密でビロードのようになめらかなテクスチュアが口じゅうを包み込み、芳醇でたくましい風味が広がります。素晴らしいバランス。タンニンのストラクチュアも見事で、余韻の長さも感動的。長期熟成を期待させる仕上がりです」

 

アッサンブラージュ

64% カベルネ・ソーヴィニヨン、30% メルロ、6% プティ・ヴェルド

各種評点およびメダル

Erobertparker.com
- 91/100

The 2015 de Ricaud, which has 52% Cabernet Sauvignon and the rest Merlot and Petit Verdot, has a focused, detailed bouquet with crisp blackberry and briary scents, a touch of cedar in the background. The palate is medium-bodied with fine tannin, good depth and freshness with a sappy, harmonious finish that has really blossomed in barrel. This Cadillac Côtes de Bordeaux comes recommended. Excellent. 

Jamessuckling.com
- 91/100

This is really focused and polished for this chateau with currants and cherries and some flowers. Medium to full body, fine tannins and a bright finish. Pretty wine. Drink now

 

Wine Enthusiast
- 91/100

This is a beautiful, ripe, soft, perfumed wine. Its intense berry fruit is well to the fore, backed by firm tannins. Packed with fruit and smokiness from wood aging, it has strong aging potential.

ヴィンテージ

年初めの状況はその後を十分に期待させるものでしたが、夏の天候は不十分で、果実成熟のスタートにも遅れが生じました。8月末には絶好の好天が続き、不安感は払拭されました。

同ヴィンテージの成功のカギを握っていたのはなによりも秋口の素晴らしい空模様でした。同時に、傷みのない、衛生状態も完璧な果実に育てるために、ブドウ畑では並々ならぬ努力が払われており、その努力なしにはこれほどまでハイレベルな果実の収穫は不可能だったでしょう。

8月末以降は素晴らしい好天が続き、粘土質・石灰質で育つメルロ、そして礫質土壌で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンおよびプティ・ヴェルド、いずれも長く続いたインディアンサマーの恩恵を受けて熟度を進めることができました。ブドウには十分なアロマ、色素、そしてタンニンが含まれており、果実味ゆたかな、濃密で絹のようになめらかなタンニン・ストラクチュアが備わったワインを生み出しています。

テイスティングコメント

濃く深みのある外観からは濃厚な香りが予見されます。カシス、リコリス、スパイスが印象的な、凝縮した香り。アタックからすでに芳醇で、濃さのあるワイン。ビロードのようになめらかなテクスチュアと巧みに溶け込んだ上質なタンニンを含んでいます。

バランスに優れ、後味の余韻とみずみずしさは格別です。グラン・ヴァン・デュ・シャトー・ド・リコー 2014年は長期熟成のポテンシャルたっぷり、シャトーの名に恥じないエレガントな傑作ワインです。

アッサンブラージュ

45% カベルネ・ソーヴィニヨン、50% メルロ、5% プティ・ヴェルド

各種評点およびメダル

Jamessuckling.com
- 90/100

A fragrant Cadillac with blackberries, dried flowers and cedar undertones. Plenty of dark-fruit flavors with moderate tannins and an overall round, pleasant constitution. A little chewy. Let it soften with a year or two of bottle age.

Vinous Media
- 89/100

The 2014 De Ricaud is a voluptuous wine with striking depth and intensity. Raspberry jam, mocha, wild flowers and mint all add to its racy, overt personality. Drink it over the next few years.

LE PAN

A pretty, balanced red with juicy black currant fruit and lifted flavors. A well-made, early drinking red that shows how good the modest wines of this vintage performed this year.

timatkin.com
- 90/100

ヴィンテージ

ドゥルト社チームは2008年からシャトー・ド・リコーの畑再編に取り組んでまいりましたが、今年のような複雑困難な年こそ、その効果を顕著に確認することができます。粘土質・石灰質を主な組成分とするテロワール上に植えられたブドウは、土壌保水量の大きな変動にも影響を受けることなく順調に生育を進めました。8月以降は理想的な天候に恵まれ、非常に上質なヴィンテージへの期待が高まりました。ロットごとに味わいを確認し、その期待は今では確信へと変わっています。赤ワイン用ブドウは最後まで収穫を先延ばしにし、10月初旬、月初めの好天を享受するためにもかなりの短期間で作業を完了しています。しなやかでバランスの良い素材を含む、上質なアロマあふれる仕上がりです。

テイスティングコメント

暗さのある赤色の美しい外観。香りはかなり濃厚で、上質なカベルネ・ソーヴィニヨン特有の、しっかり熟した果実のアロマが特徴的。すっきり芳醇なアタック。その後、味わいの濃醇さが広がり、後味にはみずみずしい風味と調和のとれた樽香が残り、上質で密なタンニンの織り目をバランス良く整えています。

アッサンブラージュ

50% カベルネ・ソーヴィニヨン、50% メルロ

各種評点およびメダル

Vinous Media
- 89/100

The 2012 de Ricaud is a delicious wine for the money. The flavors are intense and bold. Blue and purplish-hued fruits, smoke, tobacco and licorice add nuance through the creamy, inviting finish... The blend is 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc. This is another strong value play from the Dourthe family of estates and winemaker Michel Rolland, who oversees all the wines in the portfolio. Antonio Galloni. Taisting date: July 2015

Jamessuckling.com
- 90/100

A spicy young red with mahogany and dark berry character. Full body, firm tannins and a fresh finish. Drink or hold.

timatkin.com
- 86/100
Jamessuckling.com
- 87 - 88/100

A wine with decent berry and mineral character. Medium body, chewy tannins. A little hollow.

ヴィンテージ

6月末までボルドー地方は近年稀に見るレベルの水不足に悩まされ、テロワールの多様性なくして、そして今年の不順な天候に対応した畑での緻密な作業なくして、この水不足からの影響を和らげることはできなかったでしょう。7月にはようやく雨が戻り、植物生育はふたたび活発化し、果実も正常な成熟を進めることができました。収穫前にはボトリティス菌繁殖の危険が高まりましたが、常時細心の注意を払うことで抑制できています。このヴィンテージ成功の鍵は、収穫前および収穫中に行なう選果作業の質にありました。この年のワインは、表情豊かで果実味にあふれるメルロ、そして収穫直前の絶好の日照と気温を享受したカベルネおよびプティ・ヴェルドから誕生しています。

テイスティングコメント

濃く鮮やかな色調。みずみずしく濃厚な香り。しっかり熟したイチゴやカシス、リコリスのノートが香ります。非常に芳醇なアタックから、たくましさ、丸み、ボリューム感のある風味へと広がりを見せます。味わいに関しては、包み込まれたタンニンがつくりあげるストラクチュアが、バランスと肉づきの良さを支えています。アロマの長い余韻。バニラっぽさのある、エレガントで上手に溶け込んだ樽香が後味にただよいます。

アッサンブラージュ

75% カベルネ・ソーヴィニヨン、20% メルロ、5% プティ・ヴェルド

各種評点およびメダル

Wine Enthusiast
- 87/100

Layered acidity and berry fruit lend a powerful, concentrated feel. It does need time to bring out its inherent fruitiness.

Wine Spectator
- 88/100

The sleek black currant, blackberry and bitter black cherry fruit is harnessed by a signed alder frame. A sanguine note flickers on the finish.

ヴィンテージ

テイスティングコメント

アッサンブラージュ

70% カベルネ・ソーヴィニヨン、30% メルロ

各種評点およびメダル

Wine Spectator
- 91/100

Densely packed, with notes of steeped currant, blackberry and fig intertwined with melted black licorice, charcoal and roasted chestnut leaf. Fleshy and driven through the finish, with good latent length and a buried singed iron note. 

Jamessuckling.com
- 91/100

Pretty nose of raspberries, red apple and cherries. Pens up with some vanilla and some flowers. Full and round on the palate with bright acidity and a very enjoyable fruit. Fine tannins and good length.



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