dourthe n1 auvignon blanc

Avec son Dourthe N°1 Sauvignon Blanc 2014 Dourthe confirme son style résolument Bordelais

Choix d’un Sauvignon Blanc de grande qualité …

Fidèle à sa volonté de produire un Grand Bordeaux Blanc sec aromatique, Dourthe a poursuivi pour ce millésime 2014 son implication dans le vignoble bordelais pour sélectionner les plus beaux terroirs de Sauvignon Blanc afin que Dourthe N°1 Blanc révèle sa pureté et sa complexité aromatique.

Complémentarité des terroirs de Bordeaux : un savoir-faire de Dourthe sans cesse enrichi

Plus de 25 ans d’expérience, depuis le lancement du premier millésime Dourthe N°1 en 1988, ont permis une identification des meilleurs terroirs favorables à l’expression variée du cépage. Les Sauvignons sur sols sablo-argileux offrent des expressions d’agrumes et de fruits exotiques, qui associent intensité et exubérance. Sur les sols argilo-calcaires, ils développent notes citronnées, fraîcheur, minéralité et densité en bouche, pour des vins au caractère élégant et racé.

dourthe blanc n°1 2014

Dourthe N°1 2014, minéralité, fruit et fraîcheur

Pour ce nouveau millésime 2014, Dourthe N°1 Blanc offre un vin élégant, vif avec une belle sensation de fraîcheur. Au nez, le bouquet mêle des arômes très présents d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruit de la passion. Des notes minérales rehaussent cette palette aromatique riche. Enrobée par des notes florales complexes, la bouche dévoile une belle vivacité rafraîchissante et s’achève sur une longue finale persistante.

Dourthe N°1 2014, l’accord parfait des fruits de mer et des fromages

A déguster avec des fruits de mer (huitres, crevettes, gambas, homard), des entrées à base de poisson (brochette d’huitres, millefeuille de Saint Jacques à la betterave, flan de lotte et Saint-Jacques), des poissons grillés, de la cuisine asiatique, mais aussi avec du fromage de chèvre, du Comté, du Saint Félicien…