Dourthe La Grande Cuvée - Bordeaux Rosé

Dourthe a créé un Bordeaux rosé d’un nouveau style. Un rosé qui, par sa complexité et sa fraîcheur diffère de ses semblables. Sa couleur doit être d’un rose pâle, mais franche ; ses arômes fruités, frais, fins et élégants, supportés par une structure vive, sans verdeur. Les raisins sont issus de terroirs sélectionnés et choisis pour l’élaboration d’un vin rosé. Une vinification spécifique et originale en révèle toute la richesse : le Rosé est un Rosé de pressée et non de saignée. Une macération pré-fermentaire à froid de près de 6 heures, sur des baies parfaitement mûres et saines, procure une teinte légère et les arômes voulus. La fermentation alcoolique à basse température et un élevage sur lies de 3 mois renforcent le potentiel et la finesse aromatiques du vin.

Dourthe La Grande Cuvée Rosé 2016 revêt une jolie teinte pâle couleur pétale de rose. Son nez offre des arômes frais et persistants de groseille et pomelos. En bouche, l’équilibre entre l’acidité et le gras est remarquable. Cette structure croquante et harmonieuse s’achève sur une longue finale rafraîchissante.

75% Cabernet Franc, 25% Merlot

Dourthe La Grande Cuvée Rosé 2015 revêt une jolie teinte bleutée et pâle couleur pétale de rose. Son nez offre des arômes frais et persistants de groseille. En bouche, l’équilibre entre l’acidité et le gras est remarquable. Cette structure croquante et harmonieuse s’achève sur une longue finale rafraîchissante.

70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Dourthe La Grande Cuvée 2014 revêt une jolie teinte pâle couleur pétale de rose. Son nez offre des arômes frais et persistants de groseille. En bouche, l’équilibre entre l’acidité et le gras est remarquable. Cette structure harmonieuse s’achève sur une longue finale rafraîchissante.

90% Cabernet Franc, 10% Merlot