N°1 de Dourthe Graves Rouge
AOC Graves
Pour N°1 Graves Rouge, un travail remarquable est mené dans le vignoble pour identifier les aires les plus propices à une maturité complète du Merlot et du Cabernet-sauvignon. Un vrai partenariat avec les viticulteurs vient garantir une qualité du fruit optimale et régulière. De la culture de la vigne aux vendanges, les viticulteurs travaillent étroitement avec les œnologues Dourthe. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage. La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de N° 1 Graves.
Vinification & Elevage
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N° 1 Graves Rouge se caractérise par une belle couleur rubis sombre. Au nez ses arômes de fruits rouges sont relevés de notes grillées et épicées. La bouche est ample, concentrée, et soutenue par des tannins veloutés. La finale aromatique offre beaucoup de fraîcheur.
Assemblage
Merlot, Cabernet Sauvignon
Note de dégustation
N°1 Graves Rouge se caractérise par une belle couleur rubis sombre. au nez, ses arômes de fruits rouges sont relevés de notes grillées et épicées. la bouche est ammple, concentrée, et soutenue par des tanins veloutés. La finale aromatique offre beaucoup de fraîcheur.
Assemblage
Merlot, Cabernet Sauvignon
