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N°1 de Dourthe Médoc

AOC Médoc

Pour N°1 Médoc, un travail remarquable est mené dans le vignoble pour identifier les aires les plus propices à une maturité complète du merlot et du cabernet-sauvignon. Un vrai partenariat avec les viticulteurs vient garantir une qualité du fruit optimale et régulière. De la culture de la vigne aux vendanges, les viticulteurs travaillent étroitement avec les œnologues Dourthe. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage. La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de N° 1 Médoc.

Vinification & Elevage

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Note de dégustation

N°1 Médoc offre une belle robe pourpre aux reflets foncés et un bouquet intense de fruits rouges et noirs. Le palais est ample, plein, concentré et développe des arômes complexes de cassis, de cacao, de poivre…Il est soutenu par des tannins généreux, et se prolonge sur une longue finale aromatique.

Assemblage

Merlot, Cabernet Sauvignon



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