Grands Terroirs - Saint-Emilion
AOC Saint-EmilionSitué à l’est de Bordeaux, sur la rive droite de la Dordogne, le vignoble de Saint-Emilion se caractérise par la richesse de ses grands terroirs à base d’argile combinée à des sables, des calcaires ou des graves et par la présence dominante du Merlot. Le Saint-Emilion Grands Terroirs est le fruit d’une sélection particulièrement rigoureuse, menée par l’équipe d’œnologues Dourthe. Parmi des centaines de lots, seuls seront retenus les crus les plus intéressants, présentant une structure équilibrée et, surtout, une typicité marquée. L’assemblage permettra alors de créer un vin de caractère, au fruit complexe et aux tannins souples. On appréciera toute l’élégance de ce Saint-Emilion qui associe rondeur, structure et finesse.
Vinification & Elevage
Vinification traditionnelle
Elevage de quelques mois en cuves
~~ Découvrir la gamme ~~Note de dégustation
Le vin présente une robe rubis. Le nez intense mêle les arômes de fruits mûrs et d’épices. En bouche, on apprécie toute l’élégance de ce Saint-Emilion qui associe rondeur, structure et finesse.
Assemblage
Merlot, Cabernet Franc