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Châteaux / Créations

Vins

    

Double certification environnementale pour les propriétés Dourthe

Toutes les propriétés Dourthe bénéficient désormais de la double certification Terra Vitis et HVE 3. ~ Lire la suite

Vendanges 2019

Suivez l'actualité des vendanges 2019 dans les vignobles Dourthe ~ Lire la suite

Automne au chai : le tri des raisins

La sélection des meilleurs raisins est une étape clé de l'élaboration des grands vins Dourthe ~ Lire la suite

Vendanges 2019

Suivez la naissance du millésime 2019 chez Dourthe, avec Frédéric Bonnaffous, Directeur des Vignobles.

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Brochettes de volaille

Le 10 août 2017

Temps de préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de volaille 5 citrons confits 2 courgettes 2 branches d’estragon…

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L’été dans les vignobles Dourthe…

Le 28 juillet 2017

Le travail de la vigne suit le rythme des saisons : la taille en hiver, les vendanges en automne, sont les moments forts…

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Tian de légumes d’été

Le 11 juillet 2017

Temps de préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 3 courgettes 2 aubergines Huile d’olive Sel, poivre du moulin…

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VINEXPO 2017

Le 13 juin 2017

La 19ème édition de Vinexpo se déroulera cette année du 18 au 21 juin. Salon biennal, Vinexpo Bordeaux est un rendez-vous incontournable des…

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Les Vignobles Dourthe, sur la…

Le 06 juin 2017

Engagés dans tous nos vignobles Dourthe, depuis de nombreuses années, dans une viticulture raisonnée, nous avons décidé de faire reconnaître notre savoir-faire et…

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Découvrez le dernier millésime de…

Le 23 mai 2017

Avec son Dourthe N°1, Sauvignon Blanc 2016, Dourthe confirme son style unique, emblématique du Sauvignon à Bordeaux. Le choix d’un Sauvignon Blanc de…

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Méli-mélo de légumes à l’estragon

Le 04 mai 2017

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 200 g fèves 200 g petits pois 200 g haricots verts…

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Carré d’agneau rôti en croûte…

Le 13 avril 2017

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 1 carré d’agneau de 4 côtes par personne Huile d’olive Sel, poivre Fleur de sel…

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Château de Ricaud 2016, Cadillac-Côtes…

Le 10 avril 2017

La remarquable diversité de terroirs du domaine, et les soins méticuleux adaptés à chaque profil parcellaire, ont tempéré les effets de la météo…

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Château Pey La Tour 2016,…

Le 09 avril 2017

Les premiers mois pluvieux et doux compliquent parfois nos travaux au vignoble, sur les sols argileux du Château Pey La Tour, imposant une…

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Château Reysson 2016, Cru Bourgeois,…

Le 08 avril 2017

Après une patiente et minutieuse période de restructuration dans les années suivant l’arrivée de Dourthe en 2001, le vignoble du Château Reysson, sur…

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Château Rahoul 2016, Graves

Le 07 avril 2017

Le vignoble de Château Rahoul, restructuré avec soin depuis 10 ans, repose sur un terroir sablo-graveleux et argilo-graveleux caractéristique des Graves.  Nous avons…

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