Le blog du vin DOURTHE
Vendanges 2018
Suivez la naissance du millésime 2018 chez Dourthe, avec Frédéric Bonnaffous, Directeur des Vignobles.
Château Le Boscq 2016, Cru…
Le 04 avril 2017Sur les sols de graves profondes, très drainants, du Château Le Boscq, nous avons mis en place un travail viticole rigoureux. Avec un…
Château Belgrave 2016, Grand Cru…
Le 03 avril 2017Après un démarrage marqué par la douceur et l’humidité, la sécheresse de l’été a par endroits occasionné une forte contrainte hydrique sur nos…
2016, au fil des saisons…
Le 02 avril 2017La météo, parfois excessive cette année, nous aura plus que jamais tenus en haleine. Les premiers mois ont vu alterner inquiétudes et espoir :…
Le millésime 2016, par Patrick…
Le 31 mars 2017La Nature n’en finit pas de nous surprendre. Elle a entamé ce millésime 2016 avec force et contrastes : excès de pluie au premier…
Instant Vignoble : Château Belgrave
Le 23 mars 2017Revenons dans le Médoc pour terminer notre petit voyage à travers les châteaux Dourthe, avec le dernier portrait de la série. François, responsable…
PRIMEURS 2016 : OÙ DEGUSTER…
Le 20 mars 2017Du 3 au 7 avril prochain, Bordeaux accueille professionnels et journalistes venus des 5 continents à l’occasion des « primeurs ». Cet événement,…
Conseils pour une dégustation fromages…
Le 10 mars 2017Pour recevoir des amis en toute convivialité, organisez une soirée dégustation fromages et vins : pas de cuisine, pas de préparatifs, mais la…
Instant vignoble : Château La…
Le 09 mars 2017Pour cette avant-dernière étape du voyage dans l’univers des châteaux Dourthe, vus à travers nos portraits de vignerons, revenons sur la rive gauche.…
Instant Vignoble : Château Pey…
Le 03 mars 2017Nous traversons la Garonne, pour découvrir, à travers un troisième portrait de vigneron, nos deux châteaux du secteur entre-deux-mers : le château Pey…
Joue de bœuf braisée
Le 24 février 2017Savourez cette recette toute simple, facile et bon marché. Cette joue de boeuf braisée est un délicieux plat d’hiver convivial, qui enchantera vos…
Instant Vignoble : Château Le…
Le 22 février 2017Poursuivons notre immersion dans l’univers des 9 Châteaux Dourthe, à travers les portraits de nos responsables de propriété. Ils dévoilent la vie et…
Instant Vignoble : Château Grand…
Le 06 février 2017Venez vous immerger dans l’univers des 9 Châteaux Dourthe, à travers les portraits de nos responsables de propriété. Ils dévoilent la vie et…
