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Châteaux / Créations

Vins

    

Carnet de vendanges

Suivez l'actualité du millésime 2020 au fil des semaines ~ Lire la suite

Consécration des Châteaux le Boscq et Reysson au nouveau classement eds Crus Bourgeois

Château Le Boscq a été reconnu Cru Bourgeois exceptionnel et Château Reysson Cru Bourgeois Supérieur ! ~ Lire la suite

Double certification environnementale pour les propriétés Dourthe

Toutes les propriétés Dourthe bénéficient désormais de la double certification Terra Vitis et HVE 3. ~ Lire la suite

La vinification en barriques au…

Le 12 octobre 2017

Au château Le Boscq (Saint-Estèphe), les raisins issus de quelques parcelles très spécifiques sont vinifiés directement en barriques. Nous entrouvrons la porte du…

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Comment décide-t-on de la date…

Le 15 septembre 2017

Le traditionnel « Ban des Vendanges » qui fixait par arrêté préfectoral la date officielle de démarrage fait désormais partie du passé de l’histoire de…

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Les vins Dourthe dans le…

Le 14 septembre 2017

Michel Bettane & Thierry Desseauve viennent de publier l’édition 2018 de leur Guide des Vins qui présente leur sélection du meilleur de la…

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Les vins Dourthe dans Le…

Le 07 septembre 2017

Septembre voit sortir dans les rayons de nombreux guides, comme le fameux Guide Hachette, qui reste une référence pour les amateurs. Cette année encore, les vins…

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Château Belgrave – Un blason…

Le 21 août 2017

Le blason du Château Belgrave symbolise l’histoire de la propriété. Le furet, utilisé par les chasseurs comme rabatteur de lapins, est le symbole…

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Brochettes de volaille

Le 10 août 2017

Temps de préparation : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de volaille 5 citrons confits 2 courgettes 2 branches d’estragon…

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L’été dans les vignobles Dourthe…

Le 28 juillet 2017

Le travail de la vigne suit le rythme des saisons : la taille en hiver, les vendanges en automne, sont les moments forts…

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Tian de légumes d’été

Le 11 juillet 2017

Temps de préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 3 courgettes 2 aubergines Huile d’olive Sel, poivre du moulin…

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VINEXPO 2017

Le 13 juin 2017

La 19ème édition de Vinexpo se déroulera cette année du 18 au 21 juin. Salon biennal, Vinexpo Bordeaux est un rendez-vous incontournable des…

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Les Vignobles Dourthe, sur la…

Le 06 juin 2017

Engagés dans tous nos vignobles Dourthe, depuis de nombreuses années, dans une viticulture raisonnée, nous avons décidé de faire reconnaître notre savoir-faire et…

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Découvrez le dernier millésime de…

Le 23 mai 2017

Avec son Dourthe N°1, Sauvignon Blanc 2016, Dourthe confirme son style unique, emblématique du Sauvignon à Bordeaux. Le choix d’un Sauvignon Blanc de…

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Méli-mélo de légumes à l’estragon

Le 04 mai 2017

Temps de préparation : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 200 g fèves 200 g petits pois 200 g haricots verts…

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