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6 juin 2025
N°1 Rosé Édition Limitée été 2025 «Entre les Rives»
Divers
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Depuis toujours, nous puisons notre inspiration au cœur du vignoble bordelais, explorant ses multiples facettes avec audace et exigence.
Après le succès de notre Sauvignon Blanc édition « Échappées sur le Bassin », nous dévoilons aujourd’hui une nouvelle étiquette pour N°1 Rosé 2024, qui célèbre une autre icône de Bordeaux et sa région : le Pont de Pierre.
Véritable ode à Bordeaux, cette aquarelle de l’artiste bordelais, Jean-François Dareths, illustre l’un des emblèmes de la ville, ce pont majestueux reliant les célèbres rive droite et rive gauche de la Garonne. Plus qu’un décor d’étiquette, il symbolise un lien indéfectible etre histoire et moderité, tradition et innovation – des valeurs qui résonnent pleinement avec notre vision.
La création de N°1 Rosé 2024 repose sur une sélection minutieuse de parcelles dédiées à l’élaboration de vins rosés. Grâce à une collaboration étroite avec nos vignerons partenaires, nous façonnons un vin où précision et équilibre priment.
Chaque étape de son élaboration est pensée pour révéler tout le potentiel du Cabernet Franc :
- une sélection rigoureuse des raisins,
- une macération courte à froid, préservant la fraîcheur du fruit et une teinte délicatement saumonée aux reflets bleutés,
- une fermentation à basse température, afin d’exalter la finesse aromatique,
- un élevage sur lies fines pendant trois mois, apportant profondeur et texture soyeuse.
À la dégustation, N°1 Rosé 2024 séduit par sa vivacité et sa complexité. Son nez, expressif et élégant, dévoile des notes de framboise, groseille et pamplemousse, tandis qu’en bouche, une structure tendue et précise prolonge une finale fraîche et aromatique.
Avec cette nouvelle édition limitée, nous continuons d’écrire notre histoire en révélant une autre facette du savoir-faire bordelais – celle d’un rosé frais, fruité et audacieux, fidèle aux terroirs dont il est issu.