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Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
AOC Saint-Emilion
Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac réunit toutes les conditions naturelles, humaines et matérielles pour appartenir à l’élite des Grands Crus de Saint-Emilion. Nous avons là un vin fin et élégant à la structure aérienne. Il séduit par son équilibre, par sa pureté aromatique florale et fruitée, et par ses délicats tannins fondus grâce à un élevage soigné.
Notes de dégustation
Le nez, complexe et frais, révèle violette, fruits rouges et une touche graphite. La bouche est dense et pleine dès l’attaque, portée par des tannins charnus et soyeux. Le cabernet franc allonge la trame et conduit à une longue finale élégante et harmonieuse. Ce millésime 2025 se distingue par sa puissance maîtrisée, son équilibre raffiné et sa grande expression aromatique.
Le millésime
Né d’un hiver doux et sec, le millésime 2025 débute précocement sous de bonnes conditions. Le débourrement intervient fin mars, suivi de pluies autour de Pâques, favorables au cycle végétatif. Dès mai, une dynamique chaude et sèche s’installe durablement. La floraison, précoce et homogène, se déroule dans d’excellentes conditions. À partir de la mi-juin, un déficit hydrique progressif stimule la synthèse des polyphénols et renforce le potentiel de structure. L’été chaud permet une maturation régulière, et les pluies de fin août-début septembre équilibrent les profils sans dilution. Les vendanges, précoces et resserrées, livrent des raisins riches et équilibrés. Les rendements, globalement modérés, ont contribué à une belle concentration. Le millésime 2025 se distingue par une belle intensité de fruit, de la densité et un équilibre remarquable, donnant des vins à la fois concentrés, frais et élégants.
Assemblage
- 80% Merlot
- 20% Cabernet Franc
Mets & vins
Idéal avec les viandes blanches et brunes (chapon au four, poulet chasseur, coq au vin, canettes farcies, canard braisé...), fromages à pâte pressée non cuite (cantal vieux, morbier, beaumont, chevrotin...), tartes aux fruits rouges.
Galerie
