Penfolds x Dourthe
Un projet défiant les frontières
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Un projet défiant les frontières
Notre dernier né, au cœur d’un projet défiant les frontières : Dourthe et Penfolds innovent dans la catégorie des grands vins en créant ensemble le tout premier « Wine of the World » franco-australien : Penfolds II.
Nous avions l’intime conviction qu’il était possible d’aller encore plus loin, de surprendre en créant une nouvelle sorte d’émotion. Valentin Jestin
94/100
Wine Advocate
2
hémisphères
2
cépages
4 500
bouteilles
Cépages
Cabernet sauvignon
Syrah
Philosophie
Un pont entre deux mondes
Winemakers
Peter Gago (Penfolds)
Frédéric Bonnaffous (Dourthe)
The elegance of French Cabernet meets
the depth & power of Australian Shiraz.
Les origines
Là où l’histoire commence
Tout a commencé avec Peter Gago, lors d’une dégustation d’Essence de Dourthe à Vinexpo Bordeaux 2013. Un voyage semé d’embûches administratives et de dégustations en visioconférence. Mais d’une idée folle, la magie a opéré : certains de nos cabernets les plus typés ont finalement quitté Bordeaux pour s’envoler vers Melbourne. Ils y ont rencontré les plus belles syrahs australiennes dans un assemblage unique : 71% français 29% australien.
