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Héritage de Le Boscq
AOC Saint-Estèphe
Héritage de Le Boscq est le second vin du Château. A l’instar du grand vin, il bénéficie d’un terroir remarquable, d’une viticulture soignée et d’un chai modèle, garant du respect des caractères des différentes parcelles. C’est un vin fruité, souple et finement tannique qui exprime toutes les qualités de son terroir. Il s’apprécie aussi dans sa jeunesse.
Mets & vins
Délicieux avec de l'agneau (noisettes d'agneau à la plancha, carré d'agneau aux herbes, navarin printanier), le veau (paupiettes de veau à la provençale, rôtis, escalopes sautées, osso buco forestière) et les fromages à pâte pressée non cuite (cantal vieux, morbier, beaumont, chevrotin...)
