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Château Le Boscq - Dourthe
Château Le Boscq - Dourthe

Château Le Boscq

AOC Saint-Estèphe

Château Le Boscq est un grand vin de Saint Estèphe, classé Cru Bourgeois Exceptionnel. Idéalement placé en première ligne face à l’estuaire de la Gironde, Le Boscq allie avec élégance la puissance des cabernets et du petit verdot à la finesse du merlot. Ses vins sont charmeurs, veloutés et épicés, relevés par de jolis tannins poudrés et une finale tout en équilibre et finesse.

Notes de dégustation

Robe à la teinte très dense, profonde. Le nez est complexe, typé, de boîte à cigare et de poivre blanc avec une touche de baies sauvages fraîches. L’attaque veloutée précède une bouche pleine, dont l’ampleur s’appuie sur une trame tannique dense et enveloppante. L’ensemble, très harmonieux, révèle une fois de plus la puissance du terroir de Château Le Boscq. La dégustation s’achève sur une finale fraîche et d’une persistance remarquable.

Le millésime

2021 restera dans nos mémoires de vignerons comme un millésime particulièrement exigeant. A un hiver doux et pluvieux, succède un printemps froid touché par quatre épisodes de gel dévastateurs. L’été ne semble pas vouloir s’installer, il est dominé par la fraîcheur et la pluie, recensant le plus faible déficit hydrique des 20 dernières années. Une fenêtre de 4 semaines de temps sec et ensoleillé en fin d’été permet cependant une bonne maturation phénolique et une concentration en anthocyanes. Les vendanges sont tardives et ponctuées de courts épisodes pluvieux.
2021 s’inscrit dans la lignée des millésimes classiques à Bordeaux, véritable clin d’œil aux équilibres d’antan.

Assemblage

  • 50% Cabernet Sauvignon
  • 42% Merlot
  • 6% Petit Verdot
  • 2% Cabernet Franc

Mets & vins

Se marie idéalement avec les viandes rouges (rôti de boeuf mariné, bavette, entrecôte, tournedos sauté...), volailles rôties (chapon au four, poulet chasseur, coq au vin), fromages à pâte pressée non cuite (bethmale, chevrotin, edam, Ossau Iraty, tomme de Savoie, tête de moine...).

Certificat environnement  TERRA VITIS Certificat environnement  HVE 3
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Héritage de Château Le Boscq est le second vin du Château. A l’instar du grand vin, il bénéficie d’un terroir remarquable, d’une viticulture soignée et d’un chai modèle, garant du respect des caractères des différentes parcelles. C’est un vin fruité, souple et finement tannique qui exprime toutes les qualités de son terroir. Il s’apprécie aussi dans sa jeunesse.