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N°1 Rosé - Dourthe
N°1 Rosé - Dourthe

N°1 Rosé

AOC Bordeaux

N°1 rosé est une création audacieuse et passionnée, fruit d’expérimentations hors des sentiers battus. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés et la vinification est soignée afin de révéler richesse, complexité et fraîcheur. Ce vin de grande qualité au style frais, moderne et élégant se distingue par une jolie robe rose pâle, des arômes fruités, délicats et des saveurs acidulées.

Notes de dégustation

N°1 Rosé 2021 présente une jolie robe de couleur pâle, rose saumon, ornée de reflets bleutés. Le nez explose d’arômes de fruits frais persistants et croquants (fraises des bois, pamplemousse). La structure est fraîche, énergique, la bouche développe un bel équilibre entre gras et acidité. Une belle expression du Cabernet Franc vinifié en rosé.

Assemblage

  • 100% Cabernet Franc

Mets & vins

Entrées estivales (gaspacho, tomates mozzarella, caviar d’aubergine…) viandes blanches froides ou grillées (rôti de porc froid, filet mignon de porc rôti..), paella, pâtes aux fruits de mer, tomates farcies…

Certificat environnement  HVE 3
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