Les Parcellaires – Sémillon 54

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte weiße Blüten, ein Hauch von gelbem Pfirsich, reife Tropenfruchtnoten von Mango und Ananas, dezent nach Wiesenkräuter, zart nach Mandarinenzesten. Saftig, straff, weißes Kernobst, angenehmer Säurebogen, leuchtfüßig, mineralisch-zitronig im Abgang, ein finessenreicher, gut antrinkbarer Speisenbegleiter mit weiterem Entwicklungspotenzial.

Le nom de la Parcelle Sémillon 54 rappelle la date de plantation des pieds de vignes, 1954. Cette parcelle, grâce à son sol argilo-graveleux sur lequel le sémillon peut pleinement s’exprimer. On y retrouve deux types de sols : le luvisol, un sol sablo-graveleux profond sur argile tertiaire, et un calcisol, un sol argileux à colluvions sablo-graveleux de surface, issus de calcaire dur altéré. Le bouquet est fidèle au Sémillon au travers de notes tropicales. Il révèle d’agréable nuances de maracuja et d’ananas suivies d’une subtile touche de pierre à feu. En bouche le vin cumule densité et fraîcheur. L’attaque est saline et fruitée. Il est vrai qu’un peu plus de pep, de nerf serait souhaitable, mais ne perdons pas de vue que le millésime 2020 était quand-même chaleureux. Dans ce contexte, la fraîcheur présente dans Sémillon 54 est louable. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse.

With agreable tension from the amphorae, it's a little fresher and nervier than the Marjosse 2019 Palombe old-vine Sémillon. Unlike the latter, this could be drunk as an aperitif but it would also go very well with all sorts of quite rich dishes. There is definite richness on the persistent, very slightly still-chewy finish. Very glossy. It's delightful to see Sémillon being valued as a dry wine ingredient in Bordeaux. Good stuff!

This cuvée is sourced from a parcel in the vineyard of Château Rahoul, in Graves. The ’54’ relates to the date of planting, which was 1954. It is 100% Semillon, from clay-gravel soils, vinified two-thirds in barrel and one-third in Tava clay amphorae, and then matured on the lees for six months. This was tasted from a 100 ml WITT sample tube. This opens with a rather perfumed character on the nose, filled with orange zest, peach and crushed chalk, an admirable aromatic expression for a Semillon at this early stage. The palate is quite softly composed, with a supple and rather gentle start, showing a little more weight in the middle, with balance coming a delicately bitter phenolic grip, as well as a flourish of acidity more apparent in the finish. More reserved on the palate than the nose suggested, I suspect this needs three or four years to come out of its shell. It has evident potential though.

One of three new single-varietal expressions taken from among the best vineyards Dourthe owns. Lovely herbal, honeyed expression, you get floral scents, honeysuckle and elderflower with apple and lemon cream. Soft and delicate yet expressive and aromatic with some apricot and grapefruit rind. It's very clean on the palate, you can sense the precision with a crisp core and bite to the bitter fruit that slowly expands around the mouth with edges of cream and honey giving a slightly viscous feel on the tongue. Mouthwatering with layers of acidity and hints of exotic fruit on the finish. Deliciously nuanced and a fine example showing why they chose this parcel from Château Rahoul planted in 1954 (hence the name) on clay-gravel soils to highlight. One third ageing and vinification in amphora, 2/3 in one and two year old barrels for six months. Axel Marchal consultant.

Les parcellaires Sémillon 54 2020,  du château Rahoul, Graves. 20 €. Il s’agit d’une parcelle de sémillon plantée en 1954 (d’où le nom), sur un sol argilo graveleux et sous sol calcaire. C’est la plus vieille parcelle de la propriété. Cette parcelle « a permis de redonner ses lettres de noblesse à Rahoul : elle est  la colonne vertébrale du grand vin ». Les blancs de Rahoul ont permis au château de rentrer dans l’Union des Grands crus, ce cercle très fermé, dans lequel parmi les 130 châteaux on ne trouve que 3 Graves. Il n’est pas facile d’avoir de la fraîcheur avec le sémillon, et pourtant, dès le nez, on en trouve. Et quel nez ! Sur un large éventail, on trouve les fruits jaunes, la mangue surtout, l’abricot, les herbes séchées, la bruyère, des arômes marqués de beurre tiède et de pain perdu, le cumin très net, et un soupçon de fraicheur grâce à la menthe. La bouche se montre finement texturée et légèrement grasse. Fruit jaune, un soupçon de pamplemousse, du citron confit, des épices douces (cumin) et la menthe poivrée en finale. Un vin profond et raffiné. Un vin qui est sorti à égalité avec un autre de la Hunter Valley en Australie dont c’est la spécialité. Coup de cœur assuré. Avec un risotto de saint-jacques.

12.5% alcohol. This comes from two different soils at Château Rahoul (luvisol, which is deep sandy gravels, and calcisol, which is clay based formed by the decomposition of hard limestone), and is a varietal Semillon (vines planted 1954), two-thirds in barrel and one-third in amphora. This is textured and layered with real personality: pears, green apple and grapefruit, with a slight smokiness. There’s also a hint of mint and some aniseed character. Combines richness with superb balance. Generous, textured, chalky and harmonious.

The 2020 Les Parcellaires - Sémillon 54 is rich and textured in the glass. Tangerine oil, dried flowers, chamomile and spice fill out the layers. This is an especially savory, phenolic dry white very much intended for the dinner table.

The 2020 Les Parcellaires Sémillon 54, named after the year of vine plantings, is aged two-thirds in amphora and the rest in used oak barrels. It has a very attractive bouquet with yellow plum, lemon verbena, almond shavings and light white peachy scents. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, good tension here with a touch of stem ginger towards the finish. I'd like a little more texture to come through, a bit more oiliness, but I am intrigued to see how this will age.