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Les Parcellaires – Sémillon 54
AOC Graves
Dourthe a sélectionné la parcelle « Sémillon 54 » du Château Rahoul en AOC Graves, pour son sol argilo-graveleux, particulièrement adapté au sémillon. En bouche on découvre un vin onctueux et riche, avec des notes de fruits à chair blanche mais aussi de délicates saveurs exotiques.
Mets & vins
Il se mariera à merveille avec un risotto de Saint-Jacques, des Gambas en croûte de sel avec une sauce citronnelle, un poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles ou un plateau de vieux fromages. (comté 18 mois)
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