Recherchez un vin
Château La Garde Rouge
AOC Pessac-Léognan
Château La Garde a séduit Dourthe par la qualité exceptionnelle de son terroir, sans doute l’une des plus belles croupes de graves de l’appellation Pessac-Léognan. Château La Garde est un vin puissant et structuré, riche et équilibré. Le travail micro-parcellaire effectué au vignoble et au chai lui confère une précision et une élégance dignes des plus grands.
Notes de dégustation
La robe est sombre, aux reflets violacés. La dégustation s’ouvre sur un nez intense et complexe mêlant fruits noirs, épices, une note fumée typique du terroir de Pessac-Léognan. La bouche est caressante, marquée par une chair à la fois ample, dense et délicate, d’une grande fraîcheur. La longue finale s’étire sur une note savoureuse, minérale. Un ensemble d’une harmonie remarquable !
Assemblage
- 63% Merlot
- 37% Cabernet Sauvignon
Mets & vins
Accompagne très bien la viande rouge (rôti de boeuf en salade de betteraves, carré d'agneau à la moutarde et aux herbes, le bison en sauce balsamique... ), le gibier à plume (perdrix à la broche, faisan rôti, cailles...), les fromages (gouda, mimolette, Port Salé, Livort, Laguiole).
Galerie
